"La Chef dell'Anno 2022 è Carlotta Delicato, cuoca che ha scommesso sul suo paese, Contigliano (Rieti), meno di quattromila abitanti - per aprire il suo ristorante, e  conciliare la vita familiare con quella lavorativa".

Inizia così la bellissima pagina del Corriere della Sera, con cui l'iniziativa di Carlotta promuove a Milano e in tutt'Italia - con se stessa - Contigliano e Rieti e tutto il nostro territorio.

"Delicato innesta la sua "arte nuova" della cucina su una tradizione forte, del buon mangiare, testimoniata già con forza da tutti gli altri nostri ristoranti, da un piccolo-grande sistema di ospitalità d'eccellenza - commenta il sindaco di Contigliano Paolo Lancia - che è anche un fatto di cultura, di buon vivere e buon abitare cui invitiamo tutti, e per il quale proviamo a lavorare tutti insieme: per unire al gusto la bellezza".

29_11_22